Comments on: Fancy Fruitcake! http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/ Bake. For the love of baking. Fri, 10 Feb 2012 14:54:05 +0000 http://wordpress.org/?v=1.5.1-alpha by: Rani http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-1432 Sun, 30 Mar 2008 19:41:19 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-1432 Mbak, lucu banget deh mini fruitsnya. Mau tanya, kalo resep royal icing yang ada di postingan mbak itu kan biasanya untuk menghias cookies, bukannya bentuknya agak encer, yah? Kok bisa dibuatnya jadi bulatan tebal? Thanks yah, mbak.... <blockquote><em>Yang ini kaku kok. Cobain deh. Kadang jenis gula tertentu bikin jadi lebih encer memang. Coba trial n error deh. Aku biasanya pake merk Alini atau Icing Sugar merk Haan. Insya Allah kaku :) ------------Riana</em></blockquote> Mbak, lucu banget deh mini fruitsnya. Mau tanya, kalo resep royal icing yang ada di postingan mbak itu kan biasanya untuk menghias cookies, bukannya bentuknya agak encer, yah? Kok bisa dibuatnya jadi bulatan tebal? Thanks yah, mbak….

Yang ini kaku kok. Cobain deh. Kadang jenis gula tertentu bikin jadi lebih encer memang. Coba trial n error deh. Aku biasanya pake merk Alini atau Icing Sugar merk Haan. Insya Allah kaku :) ————Riana

]]> by: qonita & farah http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-1373 Mon, 11 Feb 2008 16:48:48 +0000 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-1373 mbbbbbbbaaaaaaa, aduuuhhhh kita baru pertama buka blog nya mba, kue2 mu lah yg paling sexi kaya lagu nya mulan jamaludin makhluk tuhan yg paling sexi hehehe, kita tuh kaka beradik yg suuuukkkkaaaa bgt bikin dan tentu saja makan kue2 yg enak. duh pengen bgt nyoba tapi jujur aja kita lg diet karna kolestrol udah melewati ambang batas normal so kita cuman bs ngiler ajah liat foto2 di blog nya mba, hiks hiks <blockquote><em>Halah, halah.. kalo gitu bikin yang enteng-enteng aja, dan icipin sepotong-dua potong aja, ... impossible yak? hihihi... salam kenal.. -----------Riana</em></blockquote> mbbbbbbbaaaaaaa, aduuuhhhh kita baru pertama buka blog nya mba, kue2 mu lah yg paling sexi kaya lagu nya mulan jamaludin makhluk tuhan yg paling sexi hehehe, kita tuh kaka beradik yg suuuukkkkaaaa bgt bikin dan tentu saja makan kue2 yg enak.
duh pengen bgt nyoba tapi jujur aja kita lg diet karna kolestrol udah melewati ambang batas normal so kita cuman bs ngiler ajah liat foto2 di blog nya mba, hiks hiks

Halah, halah.. kalo gitu bikin yang enteng-enteng aja, dan icipin sepotong-dua potong aja, … impossible yak? hihihi… salam kenal.. ———–Riana

]]> by: Hanny http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-1214 Sun, 09 Dec 2007 07:42:02 +0000 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-1214 mb... masalah terbesar dalam hidupku adalah ..... gemana cara buat icing yang bisa dibentuk-bentuk ???stressssssss deh ..... cpt dijawab yaw. orderan akhir taon sdh dekat neh. tqtqtqtqtq <blockquote><em>Icing yang bisa dibentuk-bentuk? Maksudnya royal icing? Atau rolled fondant? Kalau rolled fondant (plastic icing) sih bisa dibentuk sesuka hati kayak playdough ya. Kalo royal icing, bikin yang kaku, lalu ngebentuknya seperti buttercream aja. Gimana cara bikin aneka bentuk bisa dicari kok di internet atau buku-buku. -----------Riana</em></blockquote> mb… masalah terbesar dalam hidupku adalah ….. gemana cara buat icing yang bisa dibentuk-bentuk ???stressssssss deh ….. cpt dijawab yaw. orderan akhir taon sdh dekat neh. tqtqtqtqtq

Icing yang bisa dibentuk-bentuk? Maksudnya royal icing? Atau rolled fondant? Kalau rolled fondant (plastic icing) sih bisa dibentuk sesuka hati kayak playdough ya. Kalo royal icing, bikin yang kaku, lalu ngebentuknya seperti buttercream aja. Gimana cara bikin aneka bentuk bisa dicari kok di internet atau buku-buku. ———–Riana

]]> by: enaibrahim http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-1011 Fri, 20 Jul 2007 13:24:57 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-1011 mba gimana caranya menghaluskan buttercream sebelum dikasih anyaman, soalnya aku suka bikin buttercreamnya suka ga bisa halus. tak sehalus di gambar fancy fruitcakenya mba Riana, sediiiiiih.... :( <blockquote><em>Maksudnya polesannya gak smooth, gitu ya? Kalo buttercreamnya udah halus kan? Aku pikir, menutup kue dengan halus adalah proses belajar yang gak pernah berhenti. Rasanya walaupun udah sering ngerjain, tetap aja tiap kali nutup kue seperti belajar dari awal lagi, dari awal lagi. Menutup kue dengan halus memang gak bisa sekali dua kali latihan kok, harus sering dan gak selalu bisa halus juga. Tipsnya, olesi tipis-tipis dulu untuk menyegel remah-remahnya, lalu masukin kulkas supaya beku dan rapih. Lalu baru deh oleh lapisan keduanya yang rada tebal. Scrape halus pinggirannya dengan scraper, di atas meja putar. Lalu bagian atasnya dengan palet panjang. Kalo perlu, masukkan lagi ke kulkas hingga beku sebelum dilanjutkan dengan anyaman. Maju terus pantang mundur ya :) ------------------Riana</em></blockquote> mba gimana caranya menghaluskan buttercream sebelum dikasih anyaman, soalnya aku suka bikin buttercreamnya suka ga bisa halus. tak sehalus di gambar fancy fruitcakenya mba Riana, sediiiiiih…. :(

Maksudnya polesannya gak smooth, gitu ya? Kalo buttercreamnya udah halus kan?
Aku pikir, menutup kue dengan halus adalah proses belajar yang gak pernah berhenti. Rasanya walaupun udah sering ngerjain, tetap aja tiap kali nutup kue seperti belajar dari awal lagi, dari awal lagi. Menutup kue dengan halus memang gak bisa sekali dua kali latihan kok, harus sering dan gak selalu bisa halus juga.
Tipsnya, olesi tipis-tipis dulu untuk menyegel remah-remahnya, lalu masukin kulkas supaya beku dan rapih. Lalu baru deh oleh lapisan keduanya yang rada tebal. Scrape halus pinggirannya dengan scraper, di atas meja putar. Lalu bagian atasnya dengan palet panjang. Kalo perlu, masukkan lagi ke kulkas hingga beku sebelum dilanjutkan dengan anyaman. Maju terus pantang mundur ya :) ——————Riana

]]> by: lisa http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-972 Thu, 14 Jun 2007 14:36:09 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-972 hi Riana, nemu blog loe waktu lg nyari ide buat BDCK utk anak gw &amp; lsng jatoh cinta ma fancy fuits cake nya. gw mo ngucapin thanks banget buat postingannya yg sangat membantu &amp; sekaligus mo ngelaporin hasilnya nih http://thebrigham.multiply.com/reviews/item/114 btw...salam kenal dr canada... hi Riana,
nemu blog loe waktu lg nyari ide buat BDCK utk anak gw & lsng jatoh cinta ma fancy fuits cake nya.
gw mo ngucapin thanks banget buat postingannya yg sangat membantu & sekaligus mo ngelaporin hasilnya nih http://thebrigham.multiply.com/reviews/item/114
btw…salam kenal dr canada…

]]> by: irene rodriguez http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-953 Mon, 28 May 2007 11:36:26 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-953 Wish my cakes looked like that (laughs)! Truly, you are blessed with the gift of paisterre chef - I'm jealous (laughs). Irene Wish my cakes looked like that (laughs)!

Truly, you are blessed with the gift of paisterre chef - I’m jealous (laughs).

Irene

]]> by: Any http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-417 Tue, 30 May 2006 06:35:16 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-417 Mbak beli buku wilton decorating booknya dimana sih? <blockquote><em>Di Toko Ani tuh... -------------Riana</em></blockquote> Mbak beli buku wilton decorating booknya dimana sih?

Di Toko Ani tuh… ————-Riana

]]> by: Lela http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-265 Thu, 09 Feb 2006 05:03:19 +0000 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-265 waduh mbak, aku jd stress liat fluitcake mu.....cuuaantiik buangeet. btw, resep spongecake-nya aku bagi donk mbak... waduh mbak, aku jd stress liat fluitcake mu…..cuuaantiik buangeet. btw, resep spongecake-nya aku bagi donk mbak…

]]> by: arfi binsted http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-249 Wed, 25 Jan 2006 02:47:51 +0000 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-249 ri, critanya aku nyobain bikin disain ini. tapi ga bisa maksimal. buah2nya aku bikin dari almond paste, tp ga sempet bikin anggur (sarah wkt itu lagi demam, tp the project was on the way), jd tangkai buahnya aku pake ijooo smua...anyamannya pun ga serapih anyamanmu hihihi... but at least i've got a gut to do it. you're so inspiring!<blockquote> <em> Hwaaa... liyat dunk potonyaaa.... Gak susah kan bikinnya? I know you'd do better than me! -----------Riana</em></blockquote> ri, critanya aku nyobain bikin disain ini. tapi ga bisa maksimal. buah2nya aku bikin dari almond paste, tp ga sempet bikin anggur (sarah wkt itu lagi demam, tp the project was on the way), jd tangkai buahnya aku pake ijooo smua…anyamannya pun ga serapih anyamanmu hihihi… but at least i’ve got a gut to do it. you’re so inspiring!

Hwaaa… liyat dunk potonyaaa….
Gak susah kan bikinnya? I know you’d do better than me! ———–Riana

]]> by: Michelle http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-183 Fri, 11 Nov 2005 03:39:25 +0000 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2005/09/08/fancy-fruitcake/#comment-183 Thanx for your response - have fun! Your stuff is really awesome!! <blockquote><em>Thanks :D ----Riana</em></blockquote> Thanx for your response - have fun! Your stuff is really awesome!!

Thanks :D —-Riana

]]>