Comments on: Black Rice Cookies http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/ Bake. For the love of baking. Sun, 12 Feb 2012 12:42:30 +0000 http://wordpress.org/?v=1.5.1-alpha by: Mrs.P http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-2461 Sat, 20 Nov 2010 10:28:08 +0000 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-2461 mba....berhasiiiiil....tapi kenapa yah ak kok ngovennya bisa 1,5 jam? ga 25 menit sesuai resep?huhuhuhu...boros gas nii...triknya apa ya mba?? <blockquote><em>bweh? ya berarti ovennya kurang panas.. ----------Riana</em></blockquote> mba….berhasiiiiil….tapi kenapa yah ak kok ngovennya bisa 1,5 jam? ga 25 menit sesuai resep?huhuhuhu…boros gas nii…triknya apa ya mba??

bweh? ya berarti ovennya kurang panas.. ———-Riana

]]> by: Me http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1945 Mon, 01 Jun 2009 12:21:42 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1945 mbak, ak pgn nyoba chiffon ketan itemnya mbak ruri nih.. mbak tau ga merk ketan item yg byasa dpake bwt cake n cookies gni? merbabu bkn sih mbak? oia, trus step pembuatan chiffon yg kocok campuran putih telur dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental itu mxudnya smpe soft peak ato smpe hard peak c mbak? thx bgt yah mbak ud sabar mw jawaban smw pertanyaan ak.. hehe.. <blockquote><em>Iya Merbabu. Sampe soft peak ok, sampe hard peak ok. Yang penting nyampurnya yang rata, dan kalo ada putih telur yang mencair jangan diikutsertakan. --------Riana</em></blockquote> mbak, ak pgn nyoba chiffon ketan itemnya mbak ruri nih.. mbak tau ga merk ketan item yg byasa dpake bwt cake n cookies gni? merbabu bkn sih mbak?
oia, trus step pembuatan chiffon yg kocok campuran putih telur dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental itu mxudnya smpe soft peak ato smpe hard peak c mbak?
thx bgt yah mbak ud sabar mw jawaban smw pertanyaan ak.. hehe..

Iya Merbabu.
Sampe soft peak ok, sampe hard peak ok. Yang penting nyampurnya yang rata, dan kalo ada putih telur yang mencair jangan diikutsertakan. ——–Riana

]]> by: karen http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1795 Fri, 09 Jan 2009 21:51:02 +0000 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1795 may i know where in jakarta get i buy black glutinous rice flour so that i can ask my friend to help me but some. thanks <blockquote><em>Try traditional market and baking shops in Jakarta. ---------Riana</em></blockquote> may i know where in jakarta get i buy black glutinous rice flour so that i can ask my friend to help me but some.
thanks

Try traditional market and baking shops in Jakarta. ———Riana

]]> by: siyu http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1773 Fri, 12 Dec 2008 09:11:15 +0000 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1773 Mbak Riana, thanks for sharing the recipe ya.. Suamiku sukaaa.. :) Mbak Riana, thanks for sharing the recipe ya..
Suamiku sukaaa.. :)

]]> by: widi http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1688 Wed, 08 Oct 2008 11:53:46 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1688 Mbak Ri... Taqabbalallahu minna wa minkum mbak Ri :) Kangeunnnn euyyy...baru sempet maen kesini lagi hiks..secara dah g bisa o/l lg, cuma bisa ngimel doang niyy mbak Ri huhuhu... mbakyu, aku ajarin FC dung mbak...msh blentang-blentong niy mbak...apalagi waktu Eid Mubarak smua makanan dicampur2... ok deh mbak..salam buat smua ya...miss u soo muchh... <blockquote><em>Hey, Widi... muah.. apa kabar? FC emang blentang-blentong dulu awalnya, lama-lama ancur.. hahaha... Lama-lama beres pelan-pelan. Jangan dirasa2in.. Btw, dateng halal bil halal gak? ---------Riana</em></blockquote> Mbak Ri…
Taqabbalallahu minna wa minkum mbak Ri :)
Kangeunnnn euyyy…baru sempet maen kesini lagi hiks..secara dah g bisa o/l lg, cuma bisa ngimel doang niyy mbak Ri huhuhu…
mbakyu, aku ajarin FC dung mbak…msh blentang-blentong niy mbak…apalagi waktu Eid Mubarak smua makanan dicampur2…

ok deh mbak..salam buat smua ya…miss u soo muchh…

Hey, Widi… muah.. apa kabar?
FC emang blentang-blentong dulu awalnya, lama-lama ancur.. hahaha… Lama-lama beres pelan-pelan. Jangan dirasa2in..
Btw, dateng halal bil halal gak? ———Riana

]]> by: ayyashiyahya http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1676 Wed, 24 Sep 2008 08:40:09 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1676 mbak riana....! *kok jadi demen tereak-tereak, yah* nha pagi inih nyubain lagih sagu keju. alhamdulillah sukses tanpa mbleber! nha ada yang pesen 6 toples padahal contohnyah yang mbleber kemarin. aneh, yah, Mbak? apakah mbleber membawa rezeki gituh? xixixix....belom sempet moto, mbak soale nguplek terus di dapur. Thx, yah,Mbak. ol cuman pengen laporan sajah, neh saking senengnyah <blockquote><em>Selamet lagi.. Berarti memang kukisnya enuak.. ----------Riana</em></blockquote> mbak riana….! *kok jadi demen tereak-tereak, yah*
nha pagi inih nyubain lagih sagu keju. alhamdulillah sukses tanpa mbleber! nha ada yang pesen 6 toples padahal contohnyah yang mbleber kemarin. aneh, yah, Mbak? apakah mbleber membawa rezeki gituh? xixixix….belom sempet moto, mbak soale nguplek terus di dapur. Thx, yah,Mbak. ol cuman pengen laporan sajah, neh saking senengnyah

Selamet lagi.. Berarti memang kukisnya enuak.. ———-Riana

]]> by: ayyashiyahya http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1673 Tue, 23 Sep 2008 19:32:33 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1673 Mbak rianaaaaaaa.... berhasil! berhasil! (halagh) sayah berhasil mbikin si ketan item inih ndak mbleber blas! alhamdulillahirabbil'alamin. senengnyah... caranyah, ituh si wisman tak inepin di kulkas, si margarin jugah. ngocoknyah tetep enggak lama. Ya ampyun kagak nyangka berhasil mbesok insya allah dipoto, muhun diliyat di blog sayah, yah, Mbak. ada yang pesen tuh 8 toples semprit ketan item padahal yang kukasih contoh yang gagal ituh xixixi..gagal ajah dipesen gimanah berhasil dari awal, yah.O..kalo ungu bagus, yah. alhamdulillah lagih hehehe bener kata sayah , mbak...kalo pertama-tama tuh sayah 'mesti' gagal duluh. selanjutnyah tokcer, deh. makasih, yah, mbak. Selameeet.... <blockquote><em>Woh, pake wisman toh, pantesun.. Memang si wisman itu soft sekali deh, harus start dari dingin supaya bentuknya bisa jadi. ---------Riana</em></blockquote> Mbak rianaaaaaaa….
berhasil! berhasil! (halagh)
sayah berhasil mbikin si ketan item inih ndak mbleber blas! alhamdulillahirabbil’alamin. senengnyah…
caranyah, ituh si wisman tak inepin di kulkas, si margarin jugah. ngocoknyah tetep enggak lama. Ya ampyun kagak nyangka berhasil mbesok insya allah dipoto, muhun diliyat di blog sayah, yah, Mbak.

ada yang pesen tuh 8 toples semprit ketan item padahal yang kukasih contoh yang gagal ituh xixixi..gagal ajah dipesen gimanah berhasil dari awal, yah.O..kalo ungu bagus, yah. alhamdulillah lagih hehehe
bener kata sayah , mbak…kalo pertama-tama tuh sayah ‘mesti’ gagal duluh. selanjutnyah tokcer, deh.
makasih, yah, mbak.
Selameeet….

Woh, pake wisman toh, pantesun.. Memang si wisman itu soft sekali deh, harus start dari dingin supaya bentuknya bisa jadi. ———Riana

]]> by: ayyashiyahya http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1670 Sat, 20 Sep 2008 16:43:17 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1670 thx yah , Mbak resepnyah. Nha sayah pan nyuba tuh resep. Tapi...kok mbleber, yah jadi ya hampir polos ajah gituh, lekuk2 spuitnyah cuman timbul dikit pokokenyah hampir polos, degh. aroma, sih sedep mantep bangets tapi bentuknyah tidak begituh indah. Trus pas udeh jadi kok warnanyah enggak kecoklatan kayak punyak mBak Riana, yah? jadi agak keunguan gituh. Kualitas tepun ketan hitamnyah beda kali, yah? Nha pan inih resep diadaptasi dari sagu keju-nyah Bu Fat trus sekaliyan sayah mbikin sagu keju. Mumpung semalem habis belanja keju edam di makro. Gusti..lebih parah, mbleber habis. what's wrong, yah? tak kecilin derajatnyah plus tak tambahin sagu tetep ajah mbleber meski tak separah yang awal. Ya udeh akhire blue baking, trus sisa adonan tak bungkus masuk kulkas. Entahlah mauh diapain... thx for answering, rus kapan mauh membantai poto2 sayah? <blockquote><em>Meleber, biasanya karena kelamaan ngocok mentega/margarinnya. Gak usah sampe putih, cukup sampe lembut aja, lalu stop. Satu menit speed tinggi deh. Kalo warna, punyaku ini antara abu gosok dengan kecoklatan gitu deh. Kalo keunguan bukannya malah cakep yak? ---------Riana</em></blockquote> thx yah , Mbak resepnyah. Nha sayah pan nyuba tuh resep. Tapi…kok mbleber, yah jadi ya hampir polos ajah gituh, lekuk2 spuitnyah cuman timbul dikit pokokenyah hampir polos, degh. aroma, sih sedep mantep bangets tapi bentuknyah tidak begituh indah. Trus pas udeh jadi kok warnanyah enggak kecoklatan kayak punyak mBak Riana, yah? jadi agak keunguan gituh. Kualitas tepun ketan hitamnyah beda kali, yah?

Nha pan inih resep diadaptasi dari sagu keju-nyah Bu Fat trus sekaliyan sayah mbikin sagu keju. Mumpung semalem habis belanja keju edam di makro. Gusti..lebih parah, mbleber habis. what’s wrong, yah? tak kecilin derajatnyah plus tak tambahin sagu tetep ajah mbleber meski tak separah yang awal. Ya udeh akhire blue baking, trus sisa adonan tak bungkus masuk kulkas. Entahlah mauh diapain…

thx for answering, rus kapan mauh membantai poto2 sayah?

Meleber, biasanya karena kelamaan ngocok mentega/margarinnya. Gak usah sampe putih, cukup sampe lembut aja, lalu stop. Satu menit speed tinggi deh.
Kalo warna, punyaku ini antara abu gosok dengan kecoklatan gitu deh. Kalo keunguan bukannya malah cakep yak? ———Riana

]]> by: vivi http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1655 Mon, 08 Sep 2008 13:24:36 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1655 mba riana, kmr ak bkn nih, sesuai resepnya (tepung ktn nya jg ak ayak dl), tp knp hsl akhirnya seperti kukis pasir ya, warnanya jg jd abu2 (mirip warna abu gosok hiks hika)ga sperti pnya mba, kalo rasa sih enak, tp gr2 'nge-pasirnya' itu, misuaku ga mau hiks hiks.. alamat ak habisin sendiri deh :D <blockquote><em>Punyaku juga kayak abu gosok kan? Hahaha... iya memang ngepasir. Ooh, kurang suka ya suamimu. Ya udah jualin aja ato bagi2 buat oleh2 asisten pulkam :) -------Riana</em></blockquote> mba riana, kmr ak bkn nih, sesuai resepnya (tepung ktn nya jg ak ayak dl), tp knp hsl akhirnya seperti kukis pasir ya, warnanya jg jd abu2 (mirip warna abu gosok hiks hika)ga sperti pnya mba, kalo rasa sih enak, tp gr2 ‘nge-pasirnya’ itu, misuaku ga mau hiks hiks.. alamat ak habisin sendiri deh :D

Punyaku juga kayak abu gosok kan? Hahaha… iya memang ngepasir. Ooh, kurang suka ya suamimu. Ya udah jualin aja ato bagi2 buat oleh2 asisten pulkam :) ——-Riana

]]> by: ira http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1648 Wed, 03 Sep 2008 16:17:16 +0100 http://pennylanekitchen.blogsome.com/2008/09/02/black-rice-cookies/#comment-1648 Halah gak teliti baca comments yang lain. Maaf ya Riana, just ignore my previous this question. Selamat berpuasa :-) Halah gak teliti baca comments yang lain. Maaf ya Riana, just ignore my previous this question. Selamat berpuasa :-)

]]>